餐饮业如何做账?
餐厅一般分三部核算:
第一,食材及非食材采购费用;
第二,机械设备保养维护使用所产生的费用;
第三,人工费用。
要根据企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法:比如直接记入成本;
或者呢,先入库记入原材料,领用记入成本。
一般情况,如果企业规模较小,核算要求不高,可选择直接记入成本。
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