采用先收款后住店的结算方式核算客房收入,可采取相应的“营业日记簿”和“营业收入日报表”对旅客住店、离店进行记录,以此提高客房利用率。营业日记簿和营业收入日报表的格式分别如下表所示。
“营业日记簿”中“本日营业收入合计”栏中的数额,应与“预收房金”中“本日应收”栏的数额相等:“上日结存”栏中的数额为旅店截止至上日的结余预交款数额:“本日结存”=“上日结存”+“本日交付”一“本日应收”。
总台应在每日业务终了时,将“营业日记簿”各栏加计“本日合计数”。将收进库存现金和房金收据的存根与“本日交付”栏内数额相核对,并编制“营业收入日报表”,连同库存现金送交会计部门入账。
营业日记簿
2009年5月7日
收款人:朱文 交款人:陈君 制表:刘小芳
【例】正保大酒店采用先收款后住宿的核算方式,收到总台交来库存现金等有关结算单据,并交来“营业收入日报表”仍以上表为例。
(1)根据“营业收入日报表”中“营业收入”栏的数额,作分录如下:
借:预收账款——预收房金 22500
贷:主营业务收入——房金 22000
——饮料 300
——食品 200
(2)信用卡结算手续费率为3‰,根据“营业收人日报表”预收房金栏“本日交付”中各项目的数额,以及信用卡签购单、计汇单回单和进账单回单。作会计分录如下:
借:库存现金 16400
贷:预收账款——预收房金 16400
借:银行存款 3988
财务费用 12
贷:预收账款——预收房金 4000
“预收账款”是负债类账户,用以核算按规定向客户预收的款项。预收时,记入贷方;收入实现时,记入借方;余额在贷方,表示企业已经预收,而尚未为客户提供服务的款项。